نقش تبلیغات و روابط عمومی در حیات کسبوکارهای مرتبط با قهوه و کافه کافهداری برای علاقهمندان به صنعت غذا و نوشیدنی کسبوکار جذابی به شمار میآید. اما همین جذابیت باعث شده افراد بیشماری دست به راهاندازی کافه بزنند و رقابت روز به روز سختتر شود. برای دوام آوردن در این بازار رو به رشد، باید ابزارهای مناسبی به کار گرفته شود، وگرنه شکستی محتوم در انتظار سرمایهگذار خواهد بود. موفقیت کافهها به عوامل متعددی بستگی دارد و از همه بیشتر به کیفیت محصول، طراحی کافه و استراتژیهای بازاریابی که صاحبان این کسبوکارها پیش میگیرند. محتوای مجازی باک

زیستشناسی گیاه قهوه چندین گونه از درختچهٔ قهوه وجود دارد که دانهها یا همان میوهٔ قهوه از آنها استخراج میشود، دو گونهٔ اصلی تجاری بیشتر کشت میشود که یکی معروف به قهوهٔ عربیکا[و ۷]است که مورد توجهترین گونه است و بومی ارتفاعات جنوب غربی اتیوپی و فلات بوما در جنوب شرقی سودان است و احتمالاً کوه مارسابیت در شمال کنیا میباشد، نوع دیگر گونهٔ قهوهٔ کانیفورا است که بومی نواحی غربی و مرکزی زیر صحرای آفریقا از گینه تا اوگاندا و سودان جنوبی میباشد، چندین گونهٔ دیگر هم وجود دارد که کمتر مطرح هستند از جمله لیبریکا،] موریتیانا - راکیموسا و

انواع قهوه مرغوبترین قهوه که طعم و بویی منحصربهفرد دارد از بوتهای به نام عربیکا به دست میآید که قدیمیترین نوع قهوهاست و در ارتفاع۴۰۰۰ تا ۶۰۰۰ متر بالاتر از سطح دریا رشد میکند. حدود ۷۵ ٪ از کل قهوهای که در جهان کشت میشود عربیکا است. قدیمیترین نوع قهوهٔ عربیکا، موکا و جاوه هستند که امروزه نامی شناخته شده محسوب میشوند. نوع دیگری از قهوه روبوستا[و ۱۴] نام دارد که در بلندی ۲۵۰۰ پایی رشد میکند و بیشتر از عربیکا تحمل سرما را دارد. میزان کافئینروبوستا دو برابر عربیکا است، اگرچه بو و طعم آن در رده پایینتری قرار دارد و ارزانتر

5 ایده خوب در مورد کتاب خوندن - 5 good ideas about reading -------------------------------------------------- سایت اصلی کافه دکتر کافی www.doctorcoffee.ir twitter : @doctorcoffee_ facebook : https://www.facebook.com/doctor.coffee.cafe instagram : https://www.instagram.com/doctor.coffee.cafe telegram : https://telegram.me/drcoffee bloger google : http://doctorcoffeecafe.blogspot.com وبلاگ : http://doctorcoffee.blogfa.com